Nicht alle Slowaken erinnern sich an diesen Baum aus dem Garten ihrer Großmutter: sein Wert lässt sich nicht einmal beziffern!

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Natürlich! Hier ist ein Artikel über den Baum, der in den Gärten vieler Slowaken eine besondere Bedeutung hat: Nicht alle Slowaken erinnern sich an diesen Baum aus dem Garten ihrer Großmutter: Sein Wert lässt sich nicht einmal beziffern! In den Gärten vieler slowakischer Familien gibt es einen besonderen Baum, der eine tiefe emotionale Verbindung und … Read more

Frikadellen mit Sauce

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Zutaten für die Frikadellen: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 3 EL Semmelbrösel 2 EL gehackte Petersilie 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl zum Braten Zutaten für die Sauce: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, fein gewürfelt 2 Stangen Sellerie, … Read more

Das Fleisch ist so zart dass man ihn mit der Zunge zerdrücken könnte

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Das Fleisch so zart, dass es mit der Zunge zerdrückt werden könnte, ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Diese zarte Köstlichkeit lässt sich mit einer sorgfältigen Zubereitung und den richtigen Zutaten erreichen. Hier ist eine detaillierte Anleitung, um ein solches zartes Fleischgericht zuzubereiten. Zutaten: 1 kg Rindfleisch (z. B. Rinderfilet, Rinderlende oder Rinderhüfte) 4 … Read more

Gulasch mit Nudeln

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Gulasch mit Nudeln Zutaten: 800g Rindergulasch 3 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 große Karotten, in Scheiben geschnitten 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten 2 EL Tomatenmark 500ml Rinderbrühe 400g passierte Tomaten 2 Lorbeerblätter 1 TL Paprikapulver 1 TL gemahlener Kümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack 400g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne) Frische Petersilie zum … Read more

Hähnchenschnitzel mit Pommes und Rahm Champignons

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Hähnchenschnitzel mit Pommes und Rahmchampignons ist eine klassische Kombination, die sowohl köstlich als auch befriedigend ist. Hier ist eine ausführliche Anleitung, um dieses leckere Gericht zuzubereiten, das perfekt für eine herzhafte Mahlzeit zuhause ist. Zutaten: Für die Hähnchenschnitzel: 4 Hähnchenbrustfilets 100g Mehl 2 Eier 150g Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für … Read more

Hackbällchen in Erbsen-Möhren-Rahm mit Spätzle

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Hier ist ein ausführliches Rezept für Hackbällchen in Erbsen-Möhren-Rahm mit Spätzle: Hackbällchen in Erbsen-Möhren-Rahm mit Spätzle Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 50 g Semmelbrösel 2 EL gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl zum Braten Für … Read more

Rindfleisch mit Senf geschmort

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Natürlich! Hier ist ein Rezept für Rindfleisch mit Senf geschmort auf Deutsch: Rindfleisch mit Senf geschmort Zutaten: 800g Rindergulasch 3 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 3 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 500ml Rinderbrühe 200ml trockener Rotwein 2 Lorbeerblätter 1 TL … Read more

Rindfleisch mit gulasch

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REZEPT ZUTATEN Gewürzmischung 2 Gewürznelken 1 TL Kreuzkümmel 1 Sternanis 1 TL schwarze Pfefferkörner 1/2 EL grobes Meersalz Weitere Zutaten 1 kg Rindfleisch aus der Schulter 250 g Perlzwiebeln 250 g Zwiebeln 3 kleine Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 1 EL Olivenöl 2 getrocknete Lorbeerblätter 3 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Stangen Zimt 1 Bio-Orange … Read more

Biskuitrolle mit Kaffeecreme

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Für den Teig: 4 Ei(er) 2 Eigelb 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 25 g Puddingpulver, Vanille 1/2 TL Backpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone 450 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pck. Sahnesteif 2 g Kaffeepulver, instant n. B. Puderzucker n. B. Kakaopulver Fortsetzung auf der nächsten … Read more