Dicke Obst-Pfannkuchen Zutaten 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten Teig für 26er Springform 350 g Mehl 120 g Fett 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Packung Vanillezucker 1/2 Packung Backpulver Füllung 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl. einige Rosinen. Zuckerglasur Zutaten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zupfkuchen Muffins mit Paradiescreme Zutaten 120 g Butter 120 g Zucker 3 EL Kakaopulver 150 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Eier 120 g Zucker 120 g Butter, zerlassene 250 g Magerquark ½ Packung Paradie Creme pulver Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Biskuitboden für Torten Zutaten Biskuitboden für Torten 4 große Ei(er) 4 EL Wasser, heißes 180 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke (Mondamin) 1/2 Pkt. Backpulver Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
1. Zutaten 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 280 ml Wasser, lauwarm 2 EL Zucker 400 g Mehl 5 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 120 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse Zubereitung 1. Als erstes Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und … Read more
1. Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann in feine Streifen geschnitten. 2. Danach wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt, der Kohl mit einer halben Tasse Wasser hinzugefügt und mit einem … Read more
1. Zutaten Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse : 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Kartoffelstärke Salz und Pfeff er Thymian 200 g (schmelzkäse) Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse : Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel … Read more
170 g Mehl 2 Eigelb 200 ml Milch 60 ml sprudelwasser 2 EL Butter geschmolzen 1 Prise Salz Alle Zutaten zusammen verrühren und mit etwas Öl in einer Pfanne, Pfannkuchen ausbacken. Pudding 2 Eiweiß 500ml Milch Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 60 g Butter 60 g Mehl 500 ml Brühe 1 Kopf Blumenkohl Muskat Pfeffer und Salz 500 ml Wasser 1 Eigelb 200 g Sahne 100 g Käse, gerieben Mohren (optional) Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
1. 800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag) 4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.) 50 g Margarine 100 g Zwiebel(n), gehackte 2 EL Petersilie, gehackte Salz und Pfeffer 1 Becher Schlagsahne 1 TL Gemüsebrühe, gekörnte Paprikapulver Zubereitung Die Kartoffeln und die Bratwürste grob in Stücke schneiden. Margarine in der Pfanne erhitzen.Kartoffeln, Bratwürste und die Zwiebeln … Read more