Rollen Sie den Pizzateig auf eine für Ihre Pfanne geeignete Größe aus.
Erhitzen Sie die Pfanne mit einem Schuss Olivenöl. Den Teig in die Pfanne geben.
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen, das restliche gehackte Gemüse dazugeben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten lang, bis der Teig gar ist und der Käse schmilzt.
Sofort servieren.
