Benutzt du nur das Eigelb oder das ganze Ei?
ZUTATEN
6 Eigelb
Pfeffer
50 g Pecorino
40 ml Kochwasser
150 g Guanciale (Wangenfett)
300g Nudeln
ANFAHRT
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Benutzt du nur das Eigelb oder das ganze Ei?
ZUTATEN
6 Eigelb
Pfeffer
50 g Pecorino
40 ml Kochwasser
150 g Guanciale (Wangenfett)
300g Nudeln
ANFAHRT
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