Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker in eine Salatschüssel geben, alles vermischen, nach dem Hinzufügen der Eier die Zubereitung mit dem Schneebesen gut verrühren, dabei nach und nach die Milch dazugeben, um Klumpenbildung zu vermeiden, gut verrühren, bis eine Masse entsteht Den Teig glatt streichen, zum Schluss die geschmolzene Butter dazugeben und ein letztes Mal verrühren.
Der Teig ist fertig!
Die Pfanne gut erhitzen und mit dem Kochen beginnen
