Schritt 1
Karotten, Zucchini und Paprika putzen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen
Schritt 2
Geben Sie reichlich Olivenöl und die gehackte Schalotte in eine große Pfanne. Einige Minuten trocknen lassen.
Schritt 3
Fügen Sie das gesamte Gemüse hinzu, einschließlich frischer oder gefrorener Erbsen.
Schritt 4
Bei starker Hitze 10 bis 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel schälen, Salz, Pfeffer, geriebenen Käse und Milch hinzufügen.
Schritt 5
Mit einem Schneebesen verrühren, um alles gut zu vermischen.
Schritt 6
Wenn das Gemüse gar, aber noch fest und knackig ist, die gewürfelten Kirschtomaten hinzufügen.
Schritt 7
Das Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
Schritt 8
Lassen Sie das Gemüse abkühlen und geben Sie es dann zu den Eiern
Schritt 9
Mischen und auch das gewürfelte Pro vola dazugeben
Schritt 10
Ein Backblech mit 24 cm Durchmesser mit Blätterteig auslegen, die Füllung verteilen und die Enden nach innen falten.
Schritt 11
Die herzhafte Gemüsetarte bei 200°C etwa 40 Minuten backen. Wenn die Oberfläche leicht warm ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und genießen Sie es zu viert.
Erhaltung:
Wir empfehlen Ihnen, die herzhafte Gemüsetarte so schnell wie möglich zu verzehren. Auf jeden Fall ist es im Kühlschrank, in Frischhaltefolie eingewickelt, bis zu 2 Tage haltbar. Wir empfehlen, es vor dem Servieren einige Sekunden lang in der Mikrowelle aufzuwärmen.
Variationen herzhafter Gemüsetarte
Es gibt viele Variationen herzhafter Gemüsetarte, alle köstlich. Probieren Sie einige unserer originellen und köstlichen Rezepte aus, um jedes Mal eine andere Version des herzhaften Gemüsekuchens zu kreieren.
