In derselben Pfanne die Zwiebeln und Paprika schnell etwa 3–4 Minuten anbraten, bis sie leicht zart, aber noch knusprig sind. Vom Herd nehmen.
Zubereitung der Pitas:
Die Fladenbrote in einer Pfanne oder im Ofen einige Minuten erhitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
Belegen Sie jedes Pita mit Salatblättern oder Rucola und fügen Sie dann eine Portion gegrilltes Rindfleisch, sautiertes Gemüse und Tomatenscheiben hinzu.
Käse schmelzen:
Streuen Sie geriebenen Käse großzügig über das noch heiße Fleisch und Gemüse.
Sie können alles für ein paar Minuten in den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen, oder den Käse einfach durch die Hitze der Zutaten schmelzen lassen.
Veredelung und Service:
Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack eine Soße Ihrer Wahl hinzu, zum Beispiel Tzatziki, Mayonnaise oder Barbecue-Soße.
Die Pitas falten und sofort servieren.
Vorschläge:
Sie können dem Rezept auch schwarze Oliven, Gurken oder frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen, um das Rezept zu personalisieren.
Für eine würzigere Variante fügen Sie frische Chili- oder Sriracha-Sauce hinzu.
Es ist ein einfaches Rezept, aber voller Geschmack, das Liebhaber der mediterranen Küche und Grillgerichte begeistern wird! Genießen Sie Ihr Essen!
