Einführung :
Honey Garlic Chicken ist eine Explosion süßer und herzhafter Aromen, die Ihren Gaumen erfreuen wird. Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt für eine köstliche Mahlzeit unter der Woche. Finden Sie heraus, wie Sie diese Delikatesse zubereiten, indem Sie die folgenden einfachen Schritte befolgen.
Zutaten :
2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut.
Salz, nach Geschmack.
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Allzweckmehl zum Bestreichen.
60 Gramm Butter, aufgeteilt in 40 g und 20 g.
3 Knoblauchzehen, gehackt.
Zum Garnieren gehackte Frühlingszwiebeln.
Esslöffel helle Sojasauce.
1 Esslöffel Essig.
5 Esslöffel Honig.
Anweisungen :
Bereiten Sie das Huhn vor:
Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Bestreichen Sie sie leicht mit Allzweckmehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.
Kochen Sie das Huhn:
In einer großen Pfanne 40 Gramm Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und kochen Sie sie auf jeder Seite etwa 5–6 Minuten lang oder bis sie braun und durchgegart sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Soße zubereiten:
Reduzieren Sie in derselben Pfanne die Hitze auf eine niedrige Stufe und geben Sie die restlichen 20 Gramm Butter hinzu. Den gehackten Knoblauch etwa 1 Minute lang anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
Helle Sojasauce, Essig und Honig unterrühren. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie die Soße unter häufigem Rühren köcheln, bis die Soße leicht eindickt.
Kombinieren:
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und mit der Soße beträufeln. Weitere 1–2 Minuten kochen lassen, dabei darauf achten, dass das Hähnchen gut umhüllt ist und die Soße klebrig und dickflüssig ist.
Aufschlag:
Servieren Sie das Honig-Knoblauch-Hähnchen heiß und garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln. Dieses Gericht passt wunderbar zu Reis oder Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
Hinweis: Dieses Rezept für Hühnchen mit Honig und Knoblauch ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch voller Geschmack. Die perfekte Kombination aus süß und herzhaft macht es sofort zu einem Lieblingsgericht.
