Rindfleischeintopf wie bei Oma

Zutaten:

2 Lorbeerblätter

1 TL schwarze Pfefferkörner

Etwas Salz und Muskat

600 g Suppengrün (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)

2 Zwiebeln

1 Beinscheibe vom Rind (ca. 750 g)

250 g Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln)

1 Bund Schnittlauch

Zubereitung:

 

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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