1. Teig vorbereiten:
Teig herstellen: Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel cremig schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Falls der Teig zu fest ist, etwas Milch hinzufügen.
Hälfte des Teigs in die Form geben: Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform (26 cm) geben und gleichmäßig glatt streichen.
2. Kirschen und Nuss-Nougat-Creme hinzufügen:
Kirschen verteilen: Die abgetropften Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Kirschsaft für den Tortenguss aufbewahren.
Restlichen Teig mit Nutella vermischen: Den restlichen Teig mit der Nuss-Nougat-Creme vermischen und gleichmäßig über den Kirschen verteilen.
3. Backen:
Kuchen backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist. Gut auskühlen lassen.
4. Belag vorbereiten:
Quark-Masse herstellen: Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren. In einer anderen Schüssel die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Masse heben.
Auf den Kuchen streichen: Einen Springformring um den erkalteten Kuchen legen und die Quark-Sahne-Masse gleichmäßig darauf verstreichen.
5. Tortenguss zubereiten:
Guss kochen: Tortenguss nach Anweisung mit dem Kirschsaft kochen (falls kein Kirschsaft vorhanden ist, kann auch Wasser verwendet werden) und auf der Quark-Sahne-Masse verteilen.
6. Kühlen:
Kuchen durchkühlen lassen: Den Kuchen im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchkühlen lassen, damit der Guss fest wird und die Aromen sich gut verbinden.
Guten Appetit!
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