1. Jede Scheibe Sandwichbrot mit einem Nudelholz flach drücken, um sie sehr dünn zu machen, was das Ausrollen erleichtert und nach dem Backen eine knusprige Konsistenz ergibt.
2. Auf jede flachgedrückte Brotscheibe eine halbe Schinkenscheibe legen. Legen Sie dann eine Käsescheibe auf den Schinken und achten Sie darauf, dass der Käse in der Mitte liegt, damit er beim Garen nicht austreten kann.
3. Jede gefüllte Brotscheibe fest aufrollen, sodass kompakte Brötchen entstehen. Drücken Sie leicht darauf, um die Ränder zu versiegeln, damit der Käse beim Kochen darin bleibt.
4. In einer Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tauchen Sie jede Rolle in die geschlagene Eimischung und achten Sie darauf, dass alle Seiten bedeckt sind.
6. Legen Sie die Brötchen in die heiße Pfanne und bräunen Sie sie von allen Seiten etwa 5 Minuten lang an, um eine schöne goldene Farbe und perfekte Knusprigkeit zu erhalten.
7. Nehmen Sie die Brötchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen. Sofort servieren, um den schmelzenden Käse bis ins Mark zu genießen
