Hier ist eine ausführlichere Version deines Rezepts für den Schneekuchen mit Vanillepudding und Magerquark. Diese Version enthält mehr Details zu den Zubereitungsschritten und einige nützliche Tipps:
Schneekuchen mit Vanillepudding und Magerquark – Ein himmlischer Genuss!
Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Dieser Schneekuchen ist ein wahrer Klassiker und besticht durch seine leichte, cremige Füllung und die köstliche Baiserhaube. Perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten:
Für den Teig:
70 g Butter – weich, für einen geschmeidigen Teig.
70 g Zucker – für die Süße.
1 Ei – bindet den Teig.
220 g Mehl – für die Basis.
½ Pck. Backpulver – sorgt für die nötige Lockerheit.
Für die Füllung:
1 Becher Schmand (200 g) – bringt eine cremige Konsistenz.
500 g Magerquark – leicht und proteinreich.
1 Pkt. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) – für die Geschmackstiefe.
150 g Zucker – für die Süße der Füllung.
3 Eigelb – sorgen für eine reiche Textur.
1 Pck. Vanillezucker – für zusätzliches Aroma.
¼ Liter Vollmilch – für die cremige Konsistenz.
1 EL Öl – macht die Füllung geschmeidig.
Für den Baiserbelag:
3 Eiweiß – frisch, für die Baiserhaube.
3 EL Zucker – für die Süße des Baisers.
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
