Den Backofen vorheizen:
Eingestellte Temperatur:
Heize deinen Ofen auf 250°C (482°F) vor.
Den Teig zubereiten:
Nasse Zutaten mischen:
In einer großen Rührschüssel die warme Milch, Zucker, Salz, Pflanzenöl und Joghurt vermischen. Gut mischen, bis alle Zutaten vollständig eingearbeitet sind.
Mehl hinzufügen:
Nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren zur Masse geben, bis ein weicher Teig entsteht.
Teig kneten:
Den Teig einige Minuten kneten, bis er glatt und elastisch wird.
Den Teig formen:
Teig teilen:
Den Teig in kleine, gleich große Portionen teilen.
Form Rollen:
Jede Portion zu einem kleinen, runden Brötchen formen.
Vorbereiten zum Backen:
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Brot backen:
Backen:
Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und 6 Minuten backen, oder bis die Brötchen goldbraun und durchgegart sind.
Dienen:
Abkühlen und servieren:
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Warm servieren, perfekt zum Frühstück, zur Teezeit oder als Beilage zu Ihren Mahlzeiten.
Zusatzinformation:
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Schnell und frisch: Mit diesem Rezept können Sie in nur wenigen Minuten frisches, hausgemachtes Brot genießen.
Einfache Zutaten: Hergestellt aus Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
Tipps für perfekte Brötchen:
Warme Milch: Stellen Sie sicher, dass die Milch warm, aber nicht zu heiß ist, um den Teig zu aktivieren und einen besseren Aufgang zu erzielen.
Kneten: Das gute Kneten des Teigs hilft, das Gluten zu entwickeln, wodurch die Brötchen weich und luftig werden.
Ofentemperatur: Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um sicherzustellen, dass die Brötchen gleichmäßig und schnell garen.
Serviervorschläge:
Zum Frühstück: Servieren Sie diese Brötchen mit Butter und Marmelade oder zu Ihren Lieblingsfrühstücksgerichten.
Für die Tea Time: Kombinieren Sie es mit Tee oder Kaffee für einen köstlichen Nachmittagssnack.
Zu den Mahlzeiten: Servieren Sie es als Beilage zu Suppen, Salaten oder Hauptgerichten für eine komplette Mahlzeit.
Lagerung:
Kühlung: Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage.
Einfrieren: Du kannst die gebackenen Brötchen einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, wickeln Sie sie dann fest in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Auftauen und bei Bedarf wieder erwärmen.
Schlussfolgerung:
Dieses schnelle und einfache Brotrezept liefert leckere, frische Brötchen in nur wenigen Minuten. Perfekt für jede Tageszeit werden diese Brötchen mit Sicherheit zu einem Favoriten in Ihrem Haushalt. Genießen Sie die Bequemlichkeit und den Geschmack von hausgemachtem Brot ohne Wartezeiten!
