Schneller, saftiger und leichter Rührkuchen mal anders: Zitronen Mascarpone Kuchen – denn werden alle lieben!

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ZUTATEN

0,5 EL Butter

150 g zerstoßene Butterkekse

30 g kandierter Ingwer,gehackt

500 g Mascarpone

2 Zitronen

100 g Zucker

2 Eier

ZUBEREITUNG

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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