Für den Kuchen:
4 Eier
Eine Prise Salz
100 Gramm Zucker
100 Gramm Mehl
40 Gramm Kakao
20 Gramm Maisstärke
Form mit 18 cm Durchmesser
Für die Glasur und das Topping:
100 Gramm Zucker
30 Gramm Butter
100 ml heiße Sahne
70g Ricotta-Käse
30 Gramm Puderzucker
150 ml Schlagsahne
80 g Schokolade zum Schmelzen
60 g geröstete Erdnüsse
150 g Schokolade zum Überziehen schmelzen
Etwas Pflanzenöl
Vorbereitung:
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