Bereiten Sie die Bananen vor:
Die beiden Bananen schälen und in einer Schüssel zerstampfen, bis eine glatte Masse entsteht. Reservieren.
Kakao und Cracker mischen:
Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1 Esslöffel Kakaopulver mit den zerkleinerten Crackern. Dadurch entsteht eine Basisschicht mit einem schönen Schokoladengeschmack.
Butter schmelzen:
70 g Ghee oder Butter erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen sind. Die Butter zur Cracker-Kakao-Mischung geben und gut verrühren.
Bilden Sie die Basis:
Drücken Sie die Cracker-Mischung auf den Boden einer Kuchenform oder Auflaufform und streichen Sie sie glatt, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Zum Festwerden 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung vor:
400 ml Sahne in eine Rührschüssel geben. Rühren, bis sich weiche Spitzen bilden. Mit Puderzucker, Honig oder Kondensmilch nach Belieben süßen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Zitronenschale hinzufügen.
Karamell und Nüsse hinzufügen:
Sobald der Boden fest ist, 80 g Karamellsauce darauf verteilen. Dann 40g gehackte Walnüsse gleichmäßig darüber streuen.
Stapeln Sie die Bananen:
Die zerdrückten Bananen zur Schlagsahne geben und vorsichtig in die Mischung einarbeiten.
Den Kuchen zusammenbauen:
Verteilen Sie die Bananencrememischung auf der Karamell- und Walnussschicht.
Den Kuchen abkühlen lassen:
Stellen Sie den Kuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schichten fester werden und sich die Aromen vermischen.
Servieren und genießen:
Nach 4 Stunden den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen. Schneiden Sie diesen köstlichen Bananen-Cracker-Kuchen ohne Backen an und servieren Sie ihn!
Abschluss :
Dieser Schokoladen-Bananen-Cracker-Kuchen ist ein einfaches, aber elegantes Dessert, das Ihre Gäste mit seiner cremigen Textur und ausgewogenen Süße beeindrucken wird. Es vereint die Fülle von Kakao, das Knacken von Nüssen und die Frische von Bananen in einem Leckerbissen ohne Kochen, das nur minimalen Aufwand erfordert, aber maximalen Geschmack liefert. Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder sich einfach nur etwas gönnen möchten, dieses Dessert wird mit Sicherheit zu einem Muss. Bereiten Sie es vor, kühlen Sie es ab und genießen Sie ein Stück Delikatesse, wann immer Sie Lust dazu haben!
Französisch: Häufig gestellte Fragen:
Kann ich für den Boden auch eine andere Sorte Cracker verwenden?
Ja, Verdauungskekse oder Graham Cracker sind tolle Alternativen.
Kann ich dieses Rezept milchfrei machen?
Sie können Kokoscreme anstelle von Sahne und eine milchfreie Butteralternative verwenden.
Kann ich dem Rezept Schokoladenstückchen hinzufügen?
Absolut ! Für noch mehr Konsistenz eine Handvoll Mini-Schokoladenstückchen unterrühren.
Wie kann ich den Zuckergehalt reduzieren?
Verzichten Sie auf den Puderzucker und verwenden Sie ungesüßtes Kakaopulver und eine kleinere Menge Karamell.
Was ist, wenn ich keine Gheebutter habe?
Normale Butter funktioniert genauso gut, Sie können aber auch auf eine pflanzliche Alternative zurückgreifen.
Kann ich eine andere Nusssorte verwenden?
Ja, Pekannüsse oder Mandeln wären ein toller Ersatz für Nüsse.
Kann ich die Abkühlzeit überspringen?
Das Abkühlen ist wichtig, um die Schichten zu fixieren. Für ein schnelleres Ergebnis können Sie es jedoch auch eine Stunde lang in den Gefrierschrank stellen.
Welche Kuchenformgröße sollte ich verwenden?
Eine 9-Zoll-Springform eignet sich gut für dieses Rezept.
Kann ich diesen Kuchen im Voraus backen?
Ja, es ist am besten, es im Voraus vorzubereiten, da es Zeit zum Aushärten braucht. Sie können es bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten.
Wie kann ich den Kuchen schokoladiger machen?
Sie können der Cremeschicht mehr Kakaopulver hinzufügen oder geschmolzene Schokolade darüber träufeln, um die Konsistenz noch reichhaltiger zu gestalten.
