Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel geben. Zum Kombinieren verquirlen.
Schritt 2
In der Mitte des Mehls eine Mulde formen. Milch, Butter, Vanilleextrakt und Ei hinzufügen.
Schritt 3
Die Zutaten verrühren, bis der Teig glatt und praktisch klumpenfrei ist. 10 Minuten beiseite stellen.
Schritt 4
Eine beschichtete Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen. Mit Kochspray oder Butter leicht einfetten. Gießen Sie ¼ Tasse Teig in die Pfanne und glätten Sie den Teig zu einer runden Form. Kochen, bis sich auf der Oberfläche des Pfannkuchens Blasen bilden. Der Boden sollte golden sein. Vorsichtig wenden und goldbraun backen, dann auf einen Teller legen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
