Die Kakis gut waschen, häuten und entkernen.
Geben Sie das Kakimark zusammen mit dem bitteren Kakao in einen Mixer. Für einen süßeren Geschmack können Sie bei Bedarf etwas Zucker oder natürlichen Süßstoff hinzufügen.
Alles verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Den Pudding in eine Form oder kleine Dessertgläser füllen.
In den Kühlschrank stellen und über Nacht ruhen lassen, damit der Pudding eindickt.
Das Ergebnis ist ein samtiger Pudding mit Kakaogeschmack und der natürlichen Süße der Kakis, die ihn unwiderstehlich machen. Perfekt als Snack oder leichtes Dessert nach dem Essen.
