Verfahren
Auf einen 21×15 cm großen Teller legen wir Pergamentpapier.
In einen Roboter geben wir 300 g Kekse, schlagen und füllen den Teig in einen Behälter. Dann fügen wir 150 g Erdnüsse hinzu, schlagen sie und geben sie in den gleichen Behälter wie die Kekse. Wir geben 100 g Zucker, 100 ml Wasser und 125 g Butter in einen Topf und bringen alles unter gutem Rühren zum Kochen.
Wenn Zucker und Butter geschmolzen sind, vom Herd nehmen und die Mischung in den Behälter gießen, in dem sich die Mandeln und verarbeiteten Erdnüsse befinden, und gut vermischen, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.
Wir teilen den Teig in zwei gleiche Portionen und legen ihn beiseite.
Wir hacken 100 g dunkle Schokolade sehr fein, geben sie in einen Behälter und stellen sie ins Wasserbad. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, geben Sie etwas Schokolade zu einer der Teighälften Gut vermischen, bis die Schokolade gut in den Teig integriert ist.
Wir legen den Teig auf den Teller und ebnen die Oberfläche gut, damit er gut gart.
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