Zubereitung der Schokolade: Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie dabei regelmäßig um, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Zutaten hinzufügen: Fügen Sie der geschmolzenen Schokolade die Pralinen, zerkleinerten Haselnüsse und zerbröselten Spitzen-Crêpes hinzu. Gut vermischen, um alle Zutaten zu überziehen.
Formung der Steine: Mit zwei Löffeln kleine Häufchen der Mischung formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in kleine Silikonformen geben, um ihnen eine regelmäßige Form zu geben.
Kühlung: 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Steine aushärten.
Verkostung: Aus der Form lösen und diese knusprigen Steine zu einem Kaffee oder am Ende einer Mahlzeit genießen.
