Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Den Spaghettikürbis der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Legen Sie beide Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 40 Minuten lang oder bis das Fruchtfleisch zart ist. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne goldbraun anbraten. Fügen Sie das Putenhackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gar ist. Die zerdrückten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zum Truthahn geben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. In einer separaten Schüssel Ricotta, Ei und Parmesan vermischen. Sobald der Spaghettikürbis gar ist, kratzen Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel heraus und formen „Spaghetti“. Die Hälfte der Putenmischung auf die beiden Kürbishälften verteilen. Anschließend die Ricotta-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den restlichen Truthahn auf jede Kürbishälfte geben. Mit fettarmem geriebenem Mozzarella bestreuen.
Stellen Sie die Lasagneschiffchen wieder in den Ofen und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Nehmen Sie die Lasagne-Schiffchen nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Diese angepasste Version unserer Spaghetti-Kürbis-Lasagne-Boote ist aus mehreren Gründen ideal für Weight-Watchers-Fans: Tiefpunkte: Mit fett- und kohlenhydratarmen Zutaten ist dieses Rezept für Weight Watchers geeignet und bietet gleichzeitig eine Geschmacksexplosion. Reich an Proteinen: Extra mageres Putenhackfleisch ist eine großartige Quelle für mageres Protein, das Ihnen hilft, länger satt zu bleiben und Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten. Lecker und sättigend: Trotz seines geringen Punktegehalts geht dieses Rezept keine Kompromisse beim Geschmack ein. Sie können jeden Bissen mit Freude genießen und gleichzeitig Ihren Weight Watchers-Ernährungsplan einhalten.
