Wenn Sie eine Glasur (z. B. Frischkäse-Glasur) hinzufügen, bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf. Legen Sie es in einen luftdichten Behälter, damit es nicht austrocknet oder Kühlschrankgerüche annimmt.
Dauer: Bis zu 5 Tage.
Im Gefrierschrank
Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie den Kuchen einfrieren.
Zum leichteren Servieren in Portionen schneiden.
Wickeln Sie jedes Stück in Plastikfolie ein und legen Sie es dann in einen luftdichten Beutel oder Behälter, der zum Einfrieren geeignet ist.
Dauer: Bis zu 3 Monate.
Auftauen
Nehmen Sie die benötigten Portionen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie einige Stunden bei Zimmertemperatur auftauen. Sie können sie auch im Ofen leicht aufwärmen, damit sie wieder weich werden.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, bleibt Ihr Karottenkuchen länger lecker!
Erhaltungstipps
Bei Zimmertemperatur: Den Kuchen in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage lagern.
Im Kühlschrank: Wenn Sie Zuckerguss hinzufügen, bewahren Sie es bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren: Den Kuchen in Portionen schneiden, einzeln in Plastikfolie einwickeln und dann bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Mit diesen Tipps wird Ihr Karottenkuchen noch unwiderstehlicher!
