Kekse zerbröseln:
Beginnen Sie damit, die Löffelbiskuits oder Kaffeekekse fein zu zerkrümeln. Sie können dies mit einem Mixer tun oder indem Sie die Kekse in eine Plastiktüte geben und sie mit einem Nudelholz zerdrücken.
Bereiten Sie den Teig vor:
In einer großen Schüssel zerbröckelte Kekse, Mascarpone, Kakaopulver, Espresso und Puderzucker vermischen.
Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene und weiche Masse entsteht.
Trüffel formen:
Nehmen Sie kleine Teigportionen und rollen Sie sie zwischen Ihren Händen zu gleichmäßig großen Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2 bis 3 Zentimetern.
Legen Sie die Trüffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für etwa 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden.
Dekorieren und servieren:
Nach dem Ruhen im Kühlschrank sollten die Trüffel etwas fester sein. Wenn Sie möchten, können Sie sie für ein zusätzliches Finish in Kakaopulver oder Kaffeepulver wälzen.
Geben Sie die Tiramisu-Trüffel in eine Servierschüssel und servieren Sie sie sofort oder bewahren Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Diese Tiramisu-Trüffel sind ein schnelles, einfaches und köstliches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Sie eignen sich perfekt zum Servieren am Ende einer Mahlzeit oder als Dessert für eine Party.
Genießen Sie Ihr Essen!
