Kann ich Instanthefe anstelle von Trockenhefe verwenden?
Ja, verwenden Sie die gleiche Menge und überspringen Sie den Aktivierungsschritt.
Was kann ich anstelle von Joghurt als Topping verwenden?
Ersetzen Sie den Joghurt durch Milch oder eine pflanzliche Alternative.
Kann ich dieses Rezept glutenfrei machen?
Verwenden Sie eine glutenfreie Allzweckmehlmischung.
Kann ich dem Teig Kräuter oder Gewürze hinzufügen?
Ja, Rosmarin-, Thymian- oder Schwarzkümmelsamen können den Geschmack verstärken.
Wie macht man die Kruste knuspriger?
Die letzten 5 Minuten bei etwas höherer Temperatur (200 °C/392 °F) garen.
Kann ich stattdessen Vollkornmehl verwenden?
Ja, aber die Textur wird dichter. Verwenden Sie eine 50/50-Mischung mit Allzweckmehl.
Wie verhindert man, dass der Teig beim Kneten festklebt?
Leicht mit Mehl bestäuben oder die Hände einölen.
Kann ich den Teig einfrieren?
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