n ein paar Tropfen Öl und wenn es heiß ist, geben wir den Teig hinein, dehnen ihn ein wenig mit den Fingern und lassen ihn eine halbe Minute kochen, wir drehen ihn um und wenn er anfängt, Blasen zu bilden, drehen wir ihn um Auch hier wird es ziemlich stark anschwellen, reduzieren Sie die Hitze. Wir wenden ihn ein letztes Mal und gehen auf einen Brunnen zu.
Wir beenden die Zubereitung mit den sechs Portionen und lassen sie mit einem Tuch bedeckt in der Schüssel.
Wir bereiten eine Vinaigrette mit 4 Esslöffeln Öl zu und hacken etwas getrockneten Pfeffer und Petersilie, geben diese zum Öl hinzu, bestreichen jeden Laib mit einem Pinsel und würzen ihn grob mit Salz. Wir können es heute heiß als Beilage zu unserem Essen servieren. Perfekte Begleitung, guten Appetit!!
