Hier ist eine ausführlichere Version des Käsekuchen-Rezepts, um es noch verlockender und detaillierter zu gestalten:
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Zutaten:
220 g weiche Butter: Sorgt für eine saftige und cremige Textur.
250 g Zucker: Für die perfekte Süße im Kuchen.
4 Eigelb: Die Eigelb sorgen für eine schöne Bindung und eine reichhaltige Textur.
4 Eiweiß: Wird später zu Eischnee aufgeschlagen und verleiht dem Kuchen Leichtigkeit.
1 Limettenschale, abgerieben (bio): Für einen frischen und zitrusartigen Geschmack.
105 g Hartweizengrieß: Gibt dem Kuchen eine leicht körnige Struktur und hilft beim Binden.
2 TL Backpulver: Für die nötige Lockerheit und ein schönes Aufgehen des Kuchens.
1 Päckchen Vanillepuddingpulver: Verleiht dem Kuchen eine feine Vanillenote und zusätzliche Bindung.
800 g Magerquark: Der Hauptbestandteil des Käsekuchens – leicht und cremig.
Eine Prise Salz: Hebt den Geschmack der anderen Zutaten hervor.
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
