Bereiten Sie den Teig vor:
In einer großen Schüssel das Ei verquirlen und mit Wasser vermischen.
Nach und nach Mehl und Salz zur Mischung geben und kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Bereiten Sie den Belag vor:
In einer Pfanne das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln goldbraun anbraten.
Mit schwarzem Pfeffer, Chiliflocken und Salz abschmecken. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Stellen Sie die Pasteten zusammen:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln und rollen Sie jede Kugel zu einem dünnen Kreis.
Geben Sie einen Löffel Fleischfüllung in die Mitte jedes Kreises, falten Sie ihn dann um und verschließen Sie die Ränder, sodass eine Halbmondform entsteht.
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