Ob als festlicher Feiertagsbraten oder einfach mit Butter und Marmelade genossen, diese Brötchen werden Sie begeistern.
Mit ihrer zarten Krume, der goldenen Kruste und dem reichhaltigen Buttergeschmack sind sie die perfekte Ergänzung für zwanglose Familienessen und besondere Anlässe.
Zweites Heben:
Decken Sie die Brötchen mit einem feuchten Tuch oder einer Plastikfolie ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort etwa 30 bis 45 Minuten lang gehen, oder bis sie aufgehen und sich berühren.
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor.
Brötchen backen:
Die Oberseite der Brötchen mit zerlassener Butter bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Letzter Schliff:
Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen und bestreichen Sie sie mit zusätzlicher geschmolzener Butter, um eine glänzende, zähe Kruste zu erhalten.
Aufschlag :
Lassen Sie die Brötchen vor dem Servieren etwas abkühlen. Genießen Sie sie heiß oder bei Zimmertemperatur.
Beratung :
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeiten (Wasser und Milch) die richtige Temperatur haben, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein; Je nach Bedarf kleine Mengen Mehl oder Wasser hinzufügen.
Genießen Sie Ihre weichen, flauschigen Brötchen!
Damit die Brötchen weich und zäh bleiben, lassen Sie sie vor dem Einwickeln vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.
Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder eine wiederverschließbare Plastiktüte, damit sie weich und frisch bleiben. Sie können 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Für eine längere Lagerung können Sie die Brötchen einfrieren.
Wickeln Sie sie fest in Plastikfolie ein und legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 2 Monate haltbar.
Zum Aufwärmen tauen Sie gefrorene Brötchen bei Raumtemperatur auf und erhitzen sie dann 5 bis 10 Minuten lang in einem 175 °C (350 °F) heißen Ofen oder einige Sekunden lang in der Mikrowelle, bis sie zart und heiß sind.
Nach dem Erhitzen mit zerlassener Butter bestreichen, um den frischen, butterartigen Geschmack wiederherzustellen.
