1. Den Slow Coo
ker innen mit Rapsöl einreiben.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, braunen Zucker und Saft aus der Dose Ananas zu einer dicken, klebrigen Glasur verrühren.
3. Den Schinken in den Slow Cooker legen. Glasur darüber gießen.
4. Ananasringe auf der Oberfläche des Schinkens anordnen und jede Scheibe mit 3 Zahnstochern befestigen.
5. Abdecken und 4 Stunden bei niedriger Hitze garen. Aus dem Slow Cooker nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Profi-Tipp: Den Saft aus dem Slow Cooker aufbewahren. Während der Schinken ruht, reduzieren Sie ihn in einem Topf, indem Sie ihn leicht köcheln lassen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis er eindickt. Mit dem Schinken servieren.
