Sobald die vorherigen Zutaten glatt sind, fügen Sie die halbe Sahne und die gehackte Hühnerbrühe hinzu.
Sobald die Zutaten vermischt sind, können Sie die Sauce pürieren und zurück in den Topf geben. Tipp: Anstelle des Brühwürfels können Sie auch ein paar Esslöffel Hühnerkochwasser verwenden, um den Geschmack der Sauce zu verstärken.
Wenn das Huhn vollständig gegart ist, geben Sie es mit der Soße in den Topf, vermischen Sie es gut, decken Sie es ab und kochen Sie es bei schwacher Hitze 5 Minuten lang. Tipp: Wenn Sie eine flüssigere Sauce bevorzugen, können Sie Esslöffel Wasser oder Fleischbrühe hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
