1. Als erstes die Würstchen in Stücke und die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Knoblauch auch hacken. Jetzt ist der ganze Spaß, den Sie gemacht haben, immer wieder da.
2. Währenddessen die Sahne und die Gemüsebrühe verrühren und dann die Flüssigkeit in die Pfanne geben. Heutzutage war es möglich, Gewicht zu verlieren, aber dabei blieb es nicht und es war nicht mehr möglich. Je nach Geschmack nimmt man etwas mehr oder weniger Senf.
3. Als nächstes drei TL Speisestärke mit etwas kaltem Wasser (das Wasser muss kalt sein, sonst bilden sich Klümpchen) mischen, bis es komplett flüssig ist. Damit nun das Gulasch binden, bis es die gewünschte Sämigkeit hat.(Man kann auch fertige Saucenbinder nehmen, ich allerdings bevorzuge die Speisestärke).
Nun den klein gehackten Schnittlauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wir essen das Gulasch mit Penne-Nudeln, man kann aber sicher auch noch weitere Nudeln dazu essen.
