Meine Schwägerin nahm einen Bissen und kam angerannt und fragte nach dem Rezept.
Ich glaube, ich bin buchstäblich rot geworden, als ich ihr sagen musste, wie einfach es war, haha.
Aber über Erfolg lässt sich nicht streiten!
Zutaten
Für den Boden:
1 Ei
50 g Zucker
50 g Mehl
40 ml Öl
3 g Backpulver
Zitronenschale
Für die Zitronenmousse:
2 Eier
2 Zitronen entsaftet
50 g Zucker
15 g Butter
1 Blatt Gelatine (3 g)
200 ml ungesüßte Schlagsahne
Für das Baiser:
150 g Zucker
50 g Wasser
2 Eier
1 Prise Salz
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
