Zuerst die Eigelbe mit Vanille, Öl, Joghurt und Zitronenschale verrühren. Bilden Sie eine cremige und homogene Mischung. Dann Mehl und Maisstärke hinzufügen.
Das Eiweiß separat mit dem Salz verquirlen und nach und nach den Zucker und den Zitronensaft hinzufügen.
Kombinieren Sie die beiden Teige und vermischen Sie sie gut.
Alles in eine Form mit 18 cm Durchmesser füllen.
Stellen Sie die Form in einen anderen Topf und füllen Sie ihn mit heißem Wasser.
Bei 160 Grad 60 bis 70 Minuten backen.
