Vorbereitung:
Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie sie dann aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
In einer Pfanne mit Öl 15 Minuten kochen lassen.
Den Teig ausrollen und mit Schinken und gekochter Zucchini garnieren.
Fügen Sie außerdem den geriebenen Käse und Scamorza hinzu.
Die Ränder gut verschließen und versiegeln.
Markieren Sie die Oberfläche mit einem Messer.
Mit einem geschlagenen Ei bestreichen.
20 Minuten bei 180° backen.
