Zutaten:
200 g geriebene Zucchini
100 g geriebene Karotten
150 g Haferflocken
200 g Mehl
100 g brauner Zucker
100 g weißer Zucker
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss
100 g Butter (zimmerwarm)
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
100 g Rosinen oder Schokoladenstückchen (optional)
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz