Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für Gemüsetarte, perfekt für ein köstliches Abendessen:
Zutaten:
2 Tassen gemischtes Gemüse (wie Karotten, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Pilze), gewürfelt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
1/2 Tasse Mehl
1/2 Tasse Milch
4 Eier
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Den Backofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Eine Tarteform oder Tarteform mit etwas Öl oder Butter einfetten.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie alles, bis es goldbraun ist und duftet.
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