Zutaten
Fleischrolle
Hackfleisch: 1 kg
Eier: 2
Zwiebel: 1, fein gehackt
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Petersilie: 2 EL, gehackt
Salz und Pfeffer: nach GeschmackPaprika: 1 TL
Spinat: 500 g
Pilze: 500 g, in Scheiben geschnitten
Mozzarella: 100 g, gerieben
Öl: zum Braten
Glasur
Sojasauce: 5 EL
Tomatenmark: 3 EL
Senf: 1 EL
Honig: 1 EL
Tomaten-Gurken-Walnuss-Mischung
Tomaten: 2, gehackt
Gurken: 2, gehackt
Walnüsse: 100 g (4 oz)
Knoblauch: 2 Zehen
Honig: 1 EL
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anleitung
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