Benötigte Dinge:
Boden: 6 volle Blätter zerkrümelte Graham Cracker, 3/4 Tasse.
2 Drittel Tasse (26 Gramm) Kristallzucker
3/4 Tasse (42 Gramm) geschmolzene gesalzene Butter
Mousse:
1 1/2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
1,5 Esslöffel Wasser und 1,5 Teelöffel geschmacksneutrales Gelatinepulver
3/4 Tasse (355 Milliliter) Sahne
geteilt, eine Tasse (110 g) Puderzucker
(Optional) gelbe Lebensmittelfarbe
12 Unzen (340 Gramm) weicher Frischkäse
Ein 10-Unzen-Glas Lemon Curd (getestet mit Dickenson)
Schlagsahne mit Zuckerzusatz, Zitronenscheiben, Blaubeeren und optional Minze zum Garnieren
Anweisungen:
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