Chicken Nuggets sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das als Vorspeise, Snack oder sogar als Hauptgericht serviert werden kann. Dieses Rezept verfeinert die klassische Krokette, indem es eine cremige, gewürzte Hühnerfüllung in einen Blätterteig einhüllt. Das Ergebnis ist eine knusprige, goldene Außenseite mit einer reichhaltigen, aromatischen Hühnchenfüllung im Inneren. Diese Kroketten eignen sich perfekt für den Empfang oder eine gemütliche Mahlzeit zu Hause und werden Ihre Familie und Gäste mit Sicherheit beeindrucken. Dieses Rezept beschreibt die Schritte zur Herstellung einer cremigen Hühnerfüllung, zum Einwickeln in Blätterteig und zum Backen, bis es perfekt goldbraun ist.
Komplettes Rezept:
Zutaten:
Für die Garnitur:
450 Gramm zerkleinertes Hähnchen
40 Gramm ungesalzene Butter
40 Gramm Allzweckmehl
375 ml Milch
45 Gramm geriebener Cheddar-Käse
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Muskatnuss
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Chiliflocken
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse (8 Gramm) gehackter Koriander
1/2 Tasse (52 Gramm) gehackte Frühlingszwiebeln
Für die Eierwäsche:
1 Ei
1 Esslöffel Milch
Für das Gebäck:
6 Blätterteigblätter 12″x10″
Verfahren:
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