Wer liebt schwedische Fleischbällchen nicht? Das Fleischbällchen selbst ist nicht viel anders, außer dass es mit Muskatnuss statt Basilikum und Oregano gewürzt ist. Das Besondere daran ist die leckere cremige Sauce, in der es normalerweise serviert wird. Während manche sie gerne mit Kartoffelpüree essen, esse ich sie lieber mit Eiernudeln. Dieser Auflauf vereint all diese köstlichen Aromen in einem gebackenen Gericht.
Dieses Rezept besteht aus drei Hauptteilen: den Fleischbällchen, den Nudeln und der Soße. Alles beginnt mit den Fleischbällchen, zubereitet aus Rinderhackfleisch, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebeln und etwas Muskatnuss.
Die Fleischbällchen werden im Ofen gegart, müssen aber zuerst gebräunt werden, bevor sie auf ein Bett aus weichen Eiernudeln gelegt werden.
Anschließend alles mit einer schnell und einfach zubereiteten Soße aus Rinderbrühe, Sahne und Worcestershire-Sauce übergießen und kurz auf dem Herd köcheln lassen.
Liste der für die Zubereitung eines Gerichts erforderlichen Elemente.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
