Wilde Sau Tort, Ist Köstlich Und In 30 Minuten Fertig

Zutaten:
500 g Wildfleisch (z.B. Wildschwein, Rind oder eine Mischung)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Öl
200 g Champignons, in Scheiben
200 ml Sahne
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Rolle Blätterteig
1 Eigelb (zum Bestreichen)
Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie)
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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