Beratung:
Wenn der Teig zu weich ist, fügen Sie nach und nach mehr Mehl hinzu, aber übertreiben Sie es nicht, damit er nicht zu hart wird.
Für dänische Kekse sind mehrere Backvorgänge erforderlich: Legen Sie den Mürbeteig zwischen den einzelnen Backvorgängen in den Kühlschrank, damit er an der richtigen Stelle kompakt bleibt.
Sie können dänische Kekse verfeinern, indem Sie dem Teig Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Außerdem können Sie sie in Schokoladenglasur oder geschmolzene dunkle Schokolade tauchen, um sie noch köstlicher zu machen.
So lagern Sie dänische Kekse: Sie können dänische Kekse eine Woche lang in einer Dose oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Richtlinien:
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