Zutaten :
200 g grüne Oliven
1 kandierte Zitrone (in kleine Stücke geschnitten)
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 frische rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
1 EL. Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 EL. süßer Paprika
1 EL. Teelöffel gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel Kurkuma
3 EL. Esslöffel Olivenöl
1 EL. Esslöffel weißer Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ein paar Blätter frischer Koriander oder glatte Petersilie zum Garnieren
Vorbereitung:
Bereiten Sie die Oliven vor:
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