Zutaten:
Für den Kuchen:
220 g Mandelmehl
150g Butter
100 g Puderzucker
25g Kakaopulver
4 Eier
50 g Zucker
1 Prise Salz
Für die Ganache:
180 g Milchschokolade
50 g Honig
140 g Sahne
Für die Glasur:
150 g Milchschokolade
40 g gehackte Mandeln
15g Sonnenblumenkernöl
Himbeer- und Himbeercoulis
Wegbeschreibung:
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