Diese Zucchini- und Hüttenkäse-Pfannkuchen sind eine köstliche und gesunde Option für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten, voller Geschmack und perfekt für alle, die eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen suchen.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamt: 25 Minuten
Zutaten:
2-3 Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Eier
Salz, nach Geschmack
Geräucherter Paprika nach Geschmack
200 Gramm Hüttenkäse
4-5 Esslöffel Mehl
Frühlingszwiebeln, gehackt
Olivenöl zum Braten
Wegbeschreibung:
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