Für die Vinaigrette
1/2 Tasse Mayonnaise
2 EL. Senf
2 Esslöffel weißer Essig
Salz
1/2 oder mehr Tasse Olivenöl
Schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 geriebene Knoblauchzehe
Alles sehr gut vermischen
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