Zutaten :
200 ml flüssige Sahne
200 ml Milch
100g weiße Schokolade
50 g Zucker
1 Vanilleschote
3 Blätter Gelatine (oder 2 g Agar-Agar)
150 g frische Himbeeren
2 Esslöffel Puderzucker
1 Esslöffel Zitronensaft
30 g weiße Schokoladenraspeln
Vorbereitung:
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