Zutaten:
– 1 rundes Brot
– 2 Karotten
– 1 Zwiebel
– 2 Stangen Sellerie
– 3 Knoblauchzehen
– 4 Tassen Hühnerbrühe
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Lorbeerblatt
– 300 g gekochtes Hähnchen, entbeint und in Stücke geschnitten
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Kräuter zum Garnieren (Petersilie, Thymian)
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