Gerösteter Fenchel mit Orange und Sternanis, marinierter Feta mit Kräutern und Pistazien: Eine mediterrane Geschmacksreise!

Zutaten :
– 200 g Feta
– 1 mittelgroßer Fenchel
– 2 Orangen
– 50 g ungesalzene Pistazien
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Stern Anis
– Frische Kräuter (wie Thymian und Rosmarin)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

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