Zutaten
4 Äpfel, geschält, entkernt und püriert (ca. 2 Tassen oder 480 ml Apfelmus)
4 große Eier
1 Tasse (70 g) ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel (5 g) Backpulver
3 Esslöffel (45 ml) Kokosöl, geschmolzen
Optionale Zusätze:
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel gemahlener Zimt für eine würzige Note
Eine Handvoll dunkler Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse für mehr Textur (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Den Ofen vorheizen
Bevor Sie mit dem Kuchenteig beginnen, ist es wichtig, Ihren Ofen vorzubereiten.
Auf 180 °C (360 °F) vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf diese Temperatur ein, um ein gleichmäßiges Backen des Kuchens zu gewährleisten.
Bereiten Sie die Backform vor: Legen Sie eine runde oder quadratische Backform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier aus oder fetten Sie sie leicht mit Kokosöl ein. So lässt sich der Kuchen nach dem Backen leicht herausnehmen.
Den Teig zubereiten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
